JAKARTA, WARTABOGOR.id- Kulkas merupakan peralatan elektronik untuk menyimpan bahan makanan dan minuman.
Namun, tidak semua bahan makanan dan minuman boleh disimpan di dalam kulkas karena dapat memberikan dampak buruk.
Berikut daftar bahan makanan yang tidak boleh disimpan di kulkas.
Roti
Jangan pernah menyimpan roti di dalam kulkas karena molekul pati dalam roti mengkristal dengan sangat cepat pada suhu dingin, yang menyebabkan roti lebih cepat basi saat didinginkan.
Roti yang dibeli di toko harus disimpan dalam kantong plastik kedap udara pada suhu ruangan, bukan di dalam kulkas.
Bawang
Bawang, baik bawang merah, bawang putih, maupun bawang bombai, tidak seharusnya disimpan di kulkas. Sebaiknya, simpan bawang di area kering, berventilasi, serta jauh dari makanan lain yang dapat terkontaminasi dengan baunya yang kuat.
Pastikan juga menyimpan bawang di tempat gelap. Sebab, menyimpan bawang di tempat terang bisa membuatnya bertunas.
Alpukat yang belum matang
Menyimpan alpukat yang belum matang di dalam kulkas adalah cara yang pasti untuk membuatnya menjadi benyek, bukan matang.
Simpan alpukat yang belum matang di dalam kantong cokelat terbuka. Apabila kamu perlu mempercepat proses pematangan, siapkan pisang.
Tomat
Rasa tomat akan terasa lebih enak pada suhu ruangan dan akan sedikit berkurang apabila terlalu dingin. Jadi, sebaiknya menyimpan tomat di meja dapur yang jauh dari sinar matahari langsung.
Madu
Madu adalah cairan atau bahan alami yang tidak memerlukan pendinginan dari dalam kulkas. Ketika disimpan di kulkas, dapat membuat madu menjadi sedikit keras dan sulit menyebar. Jadi, cukup letakkan madu di lemari.
Melon
Untuk melon utuh yang masih bulat dan belum dipotong, sebaiknya jangan menyimpannya di dalam kulkas.
Namun, bila melon sudah dipotong, kamu bisa menyimpannya di kulkas, lalu bungkus erat menggunakan plastik wrapping. Hal yang sama berlaku untuk mangga dan paprika.
Kopi
Baik itu dalam bentuk biji maupun bubuk, kopi tidak boleh disimpan di kulkas karena mudah menyerap bau makanan lain. Simpan kopi di dalam wadah kedap udara dan di suhu ruangan. (Kompas.com)