WARTABOGOR.id- Tidak jarang nasi sisa terpaksa dibuang karena tidak ada yang mau makan. Namun, jangan terburu-buru. Kalau nasi masih belum basi, olah saja menjadi kerupuk puli.
Bahan utama kerupuk puli adalah beras tetapi kamu dapat membuatnya menggunakan nasi sisa yang belum basi.
Bahan
3 piring nasi sisa yang tidak basi
4 sdm tapioka
4 siung bawang putih
2 sdt ketumbar
2 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
Air secukupnya
Cara membuat kerupuk puli dari nasi sisa
Cuci nasi sampai air arinya hilang. Kukus selama lebih kurang 15 menit. Angkat. Haluskan selagi hangat menggunakan ulekan.
Haluskan bawang putih, ketumbar, dan garam.
Campur nasi halus, tapioka, dan bumbu halus. Aduk rata. Tambahkan kaldu bubuk dan air sedikit demi sedikit. Pastikan agar adonan tidak terlalu lembek.
Kukus adonan nasi selama sekitar 10 menit. Angkat. Ambil adonan secukupnya. Pipihkan menggunakan rolling pin.
Jemur kerupuk selama dua hari kalau panas terik. Angkat. Kerupuk siap digoreng. (Kompas.com)
WARTA BOGOR - Iran dan Amerika Serikat dilaporkan tengah membahas rencana pembukaan kembali Strait of…
JAKARTA - WARTA BOGOR - Musim haji 2026 di Masjidil Haram diperkirakan akan terasa istimewa…
JAKARTA - WARTA BOGOR - Sebanyak 256.369 peserta dinyatakan lolos Seleksi Nasional Berdasarkan Tes (SNBT)…
BOGOR - WARTA BOGOR - Kasus pembunuhan Anggi Auliya Arsyad (25) yang jasadnya dibuang dari…
WARTA BOGOR - China kembali membuat terobosan dalam teknologi kendaraan listrik dengan memperkenalkan prototipe baterai…
WARTA BOGOR - Perilaku para nabi kerap dijadikan teladan dalam menjalani kehidupan sehari-hari. Prinsip hidup…