Bapanas Pastikan Harga dan Stok Pangan di Pasar Bogor Aman dan Stabil

BOGOR – WARTA BOGOR – Badan Pangan Nasional (Bapanas) memastikan harga dan stok pangan aman di Pasar Bogor, Kecamatan Bogor Tengah, Kota Bogor.

Hal itu disampaikan oleh Direktur Pengawasan Penerapan Standar Keamanan dan Mutu Pangan, Anas Yalitoba usai melakukan sidak (inspeksi mendadak) di Pasar Bogor pada Kamis (4/7/2024).

“Kalau melihat apa yang kita tinjau tadi, Alhamdulillah ketersediaan kita dalam kondisi aman. Harga juga demikian, yang tadinya tinggi sekarang sudah mulai turun,” ujar Anas.

Dari hasil peninjauan , diiketahui harga komoditas rata-rata mengalami penurunan dan cenderung stabil.

Untuk harga cabai di Pasar Bogor berada di angak Rp 45.000 per kilogram, dan cabai rawit merah diharga Rp 50.000 per kilogram.

Sementara, harga beras medium Rp 10.000 hingga Rp 11.000 per kilogram, dan beras premium berada di angka Rp 16.000 per kilogram.

Untuk harga daging terpantau stabil Rp 150.000 per kilogram.

Anas mengungkapkan kenaikan harga hanya terjadi di Minyakita yang naik Rp 1.000 dari label harga, sedangkan rata-rata komoditas lainnya turun di bawah rata-rata.

Selain pengecekan ketersediaan dan harga pangan, Anas mengatakan pihaknya melakukan uji laboratorium terhadap beberapa sampel komoditas pangan.

“Alhamdulillah tiga komoditi yang diuji formalin, alhamdulillah semuanya negatif. Untuk pestisida ada enam komoditi, alhamdulillah semuanya negatif, residunya di bawah. Demikian juga unsur timbal, alhamdulillah semuanya negatif,” jelasnya.

Komoditas yang diuji dari kandungan formalin yakni ayam dan ikan kembung. Kemudian untuk pestisida dilakukan pada kentang, cabai merah, cabai rawit, dan selada.

Sedangkan komoditas yang diuji kandungan timbal diantaranya kentang, selada, cabai merah, cabai rawit, daging ayam, dan ikan kembung.

Anas berharap dengan adanya hasil uji ini dapat memberikan ketenangan dan kepercayaan masyarakat terhadap keamanan pangan yang ada di Pasar Bogor.

 

 

Sumber: Kompas.com