Makanan untuk Meningkatkan Imunitas Tubuh

WARTABOGOR.id- Sistem kekebalan tubuh kita adalah perlindungan utama dari berbagai penyakit termasuk Covid-19.

Penting pula menjaga pola makan dengan mengurangi makanan yang digoreng, tinggi gula maupun alkohol. Sebaliknya, perbanyak asupan vitamin dan mineral dengan menambah porsi buah dan sayuran.

Ada beberapa jenis makanan yang sangat direkomendasikan untuk meningkatkan imunitas tubuh kita, antara lain:

Jeruk
Vitamin C yang terkandung dalam buah jeruk mampu meningkatkan kerja sel untuk melawan patogen dan mengurangi kerusakan akibat radikal bebas.

Buah ini bisa dikonsumsi dalam bentuk utuh, dijus maupun dikonsumsi sebagai salad.

Bawang putih
Bawang putih bukan hanya menambah kelezatan makanan namun juga mampu melawan patogen.

Journal of Immunology Research menyebutkan, rempah ini mengandung umbi piquant yang mampu meningkatkan fungsi kekebalan dengan merangsang sejumlah sel. Khususnya makrofag dan limfosit yang merupakan sel utama dalam bekerja di sistem kekebalan tubuh manusia.

Jahe
Jahe mengandung sifat antioksidan yang dapat mengurangi peradangan sistemik. Jika peradangan tubuh bisa ditekan, sistem kekebalan dapat bekerja lebih untuk melawan virus maupun bakteri yang masuk.

Paprika
Tak banyak yang menyadari jika paprika memiliki kandungan vitamin C yang amat tinggi.

Oleh sebab itu, menambahkan paprika dalam menu makanan kita bisa menjadi kebiasaan yang baik untuk tubuh.

Kale
Sayuran hijau ini mengandung banyak vitamin C sekaligus tinggi vitamin A dan E. Menurut penelitian tahun 2018 di Journal of Clinical Medicine, vitamin A dapat membantu mengatur respon imun seluler.

Tomat
Tomat juga bisa menjadi alternatif vitamin C lainnya bagi imunitas tubuh. Satu cangkir tomat setara dengan 25 miligram vitamin C sekaligus kaya akan vitamin A, likopen, dan antioksidan.

Tubuh lebih mudah menyerap likopen dari tomat yang dimasak sehingga lebih baik menyantapnya dalam bentuk sup atau olahan lainnya. (Kpmpas.com)